Архив рубрики: ПОВАРИШКО

КАКИЕ КАШИ САМЫЕ БЕСПОЛЕЗНЫЕ

     *В «МИРТЕСЕН» иногда выставляется интересный, но, в то же время спорный материал, который как бы переворачивает наши понятия с ног на голову. Начинаешь понимать, что специальные «подразделения», которые морочат людям голову, не дремлют. Тем и опасен интернет для … Читать далее

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , | 2 комментария

Купцы Филипповы.

*Буквально в начале мая я выдал небольшую статью о династии пекарей, московских купцах Филипповых  Но, когда выискивал в интернете информацию для статьи, встретил ещё раз фамилию Филипповых. Тоже купцов — хлеботорговцев, тоже, пекарей, но уже из города Старица, что находится в … Читать далее

Рубрика: ПОВАРИШКО | 6 комментариев

«Булочные короли»

  В Москве всегда найдешь забаву По вкусу русской старины. Там калачи пекут на славу, Едятся лучшие блины. /граф Владимир Сологуб/

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , , | 2 комментария

ЧТО ЕЛ ЛЕНИН? /окончание/

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , , , | 2 комментария

ЧТО ЕЛ ЛЕНИН?

        Вильям «ПОХЛЁБКИН» Часть I   *Предисловие от меня   Сегодня, 22 апреля. День, когда в 1870 году, родился Володя Ульянов, которого весь мир помнит ещё и как Владимира Ильича Ленина. 147 лет назад на берегах великой … Читать далее

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , , , , | 8 комментариев

ОШИБКИ ПОВАРА.

Предисловие от Алтаича  Несколько советов от ЛЮДМИЛЫ, которые мне встретились, решил разместить здесь. Надеюсь, нет, просто уверен, что многие хозяйки это знают. Ну а вдруг?

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , , | 3 комментария

ПАСТА

В Риме находится единственный в мире музей макарон. В  11 залах национального музея пасты расположены оригинальные машины, которые использовались для производства пасты. На стенах висят фотографии, изображающие процесс изготовления макарон от выращивания пшеницы до конечного продукта. В отдельном зале для … Читать далее

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , | 2 комментария

ЛЮБОВЬ ПИРОГОВА

ПОВАРИШКО. Вып. 1 — 2017   «…Весь этот бизнес (ресторанный) построен на воровстве. Воруют все, и, чтобы не воровали, в ресторане нужно жить…» /Слова многоопытной в ресторанном бизнесе дамы/. Предисловие. Эта статья под названием «Вот такие пироги» была напечатана в … Читать далее

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: , | 4 комментария

ПОВАРИШКО Вып. 1 — 2016

*Эту рубрику я не думал создавать в нынешнем году. Как – то думал, руки не дойдут. Хотя про различные кухонные секреты люблю читать, смотреть. Иной раз какой — никакой рецепт попадётся интересный.

Рубрика: ПОВАРИШКО | Метки: | 4 комментария