Меню
Ссылки
Архив рубрики: ПОВАРИШКО
Купцы Филипповы.
*Буквально в начале мая я выдал небольшую статью о династии пекарей, московских купцах Филипповых Но, когда выискивал в интернете информацию для статьи, встретил ещё раз фамилию Филипповых. Тоже купцов — хлеботорговцев, тоже, пекарей, но уже из города Старица, что находится в … Читать далее
Рубрика: ПОВАРИШКО
6 комментариев
«Булочные короли»
В Москве всегда найдешь забаву По вкусу русской старины. Там калачи пекут на славу, Едятся лучшие блины. /граф Владимир Сологуб/
ЧТО ЕЛ ЛЕНИН?
Вильям «ПОХЛЁБКИН» Часть I *Предисловие от меня Сегодня, 22 апреля. День, когда в 1870 году, родился Володя Ульянов, которого весь мир помнит ещё и как Владимира Ильича Ленина. 147 лет назад на берегах великой … Читать далее
ОШИБКИ ПОВАРА.
Предисловие от Алтаича Несколько советов от ЛЮДМИЛЫ, которые мне встретились, решил разместить здесь. Надеюсь, нет, просто уверен, что многие хозяйки это знают. Ну а вдруг?
ПАСТА
В Риме находится единственный в мире музей макарон. В 11 залах национального музея пасты расположены оригинальные машины, которые использовались для производства пасты. На стенах висят фотографии, изображающие процесс изготовления макарон от выращивания пшеницы до конечного продукта. В отдельном зале для … Читать далее
ЛЮБОВЬ ПИРОГОВА
ПОВАРИШКО. Вып. 1 — 2017 «…Весь этот бизнес (ресторанный) построен на воровстве. Воруют все, и, чтобы не воровали, в ресторане нужно жить…» /Слова многоопытной в ресторанном бизнесе дамы/. Предисловие. Эта статья под названием «Вот такие пироги» была напечатана в … Читать далее
ПОВАРИШКО Вып. 1 — 2016
*Эту рубрику я не думал создавать в нынешнем году. Как – то думал, руки не дойдут. Хотя про различные кухонные секреты люблю читать, смотреть. Иной раз какой — никакой рецепт попадётся интересный.